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本报讯 (记者 史晓菲)今年1—9月份,焙烤食品糖制品行业规模以上公司数3300余家,营业收入超过4000亿元,同比增长4.5%左右,总利润251.07亿元,同比下降2.7%。中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)副理事长兼秘书长张帅日前在“2024中焙糖协糕点专业委员会理事会暨全国月饼行业总结会”上表示,在多重因素的综合影响下,我国焙烤食品糖制品行业公司运营压力普遍加大,行业增长率和企业投资扩产意愿降到近二十年以来的较低水平。
张帅还介绍,今年前9个月,糕点面包行业规上公司数超过1200家,营业收入近950亿元,同比增长超过8%,总利润约为44亿元,同比增长约7.5%。糕点面包行业营收和利润增长水平在焙烤食品糖制品行业所有细分行业中处于领先位置,但整体社会消费乏力的影响也不容忽视。
以糕点面包行业的代表产品月饼为例,“2024年,月饼的产销量预计约在30万吨左右,销售额约为200亿元,产销量均会降低。”张帅称,中秋月饼市场整体表现为线上启动早,中期平淡,九月份以后逐渐进入销售高峰期,但高峰期时间短且“高峰不高”的现象较为普遍,由此产生的后续成本导致企业利润显而易见地下降,“这或许是未来几年的常态化现象。”另外,今年中秋月饼市场运行的五个特点:产品质量状况良好,食品安全有保障;产品布局守正创新,特色是永远不变的护城河;产品价格更为亲民,简约环保是大趋势;销售渠道更丰富,提升企业的综合能力是时代的要求;预制产品助力中秋市场进一步繁荣。
中焙糖协理事长张九魁则指出,目前月饼行业已由成长期进入成熟期,加快速度进行发展或大规模扩张已不太现实,在这种新常态下,企业如何继续健康可持续发展是大家需要一同探讨和研究的,中焙糖协也将一如既往搭建交流沟通平台,提供贴心服务,为企业未来的发展、行业进步保驾护航。
来源:环球时报新媒体 据路透社12月22日报道,美国军方表示,一艘美军巡洋舰当天早晨在红海上空错误地击落了一架美军战斗机,两名飞行员被迫弹射逃生。美国中央司令部在一份声明中说,两名飞行员都获救了,其中一人受了轻伤。美军称,这是一起“明显的友军误伤事件”,目前正在调查中。
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来源:环球网 【环球网报道】据塔斯社等多家俄媒22日报道,对于“俄罗斯鞑靼斯坦共和国首府喀山遭无人机袭击”一事,俄总统普京称,敌人会为此感到后悔,也会遭到更大破坏。
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时间这东西,就像一部不停转的机器,日夜不停地运转,四季轮回,也无情地流逝着人的心情。十年,足以让沧海变桑田,足以让婴儿长成少年,也足以让一个原本幸福的家庭,陷入无尽的等待和煎熬。