中工网讯 随着经济的发展和社会的变迁，创造新就业机会慢慢的变成了业界和政府关注的重要课题。12月24日，宁夏回族自治区银川市总工会在闽宁镇开展了一项为期三天的中式面点技能培训班，旨在帮助转岗、待岗、失业职工和农民工们开辟新的就业创业路径。来自闽宁镇福宁村和福宁社区的100多名学员热情参加此次培训，气氛热烈，现场香气四溢。

  此次培训班特邀银川市中式面点专业老师闫改宁、刘涛进行授课。他们教授的制作课程涵盖了从手撕饼的酥脆到桃酥的香甜，从油条的蓬松到油香的醇厚，更不可思议的是酸奶花和蛋黄酥的独特风味。每一款中式面点不仅味道美好，更是倾注了艺术的灵魂，激励学员们去探索与创作。

  在课堂上，老师们详细讲解了每种面点的制作流程，深入介绍了水调面团成团的原理、酵母的膨松技巧、油酥面团的调制方法和蛋和面团的配比原理等专业相关知识。同时，为了让学员们更好地掌握制作技巧，老师们亲自示范，手把手指导学员们进行称重、和面、分割、搓圆、醒发及烘烤等每一个细节。在老师的耐心指导下，学员们逐渐掌握了面点制作的要领，做出的作品越来越标准、越来越美味，现场洋溢着欢声笑语。

  福宁村的农民工田彩娟激动地说：“我家娃娃还在上小学，不能离家太远。这次市总工会来到我们农村为农民工和待岗职工举办中式面点技能培训班，让我不仅学到了新技能，还能在家照顾孩子，这为我的创业之路增添了新的可能。”

  这种培训不仅是提升技能的机会，更是帮助每一位参与者实现自我价值的桥梁。永宁县总工会负责培训工作的负责人马永霞表示：“这是我们首次为永宁县的转岗、待岗及失业职工和农民工举办的公益免费中式面点技能培训。希望这样的活动能让更多的职工掌握一技之长，提高他们的就业竞争力和创业能力。”

  展望未来，银川市总工会将继续精心策划各类符合实际需求的培训项目，助力闽宁地区的产业协作。他们将关注职工群众的职业技能提升，努力按需教学、系统性加强职工技能，拓宽就业发展渠道和丰富就业形式，为广大职工群众的增收和致富贡献力量。

  培训活动的成功举办，无疑为农民工及待岗职工点燃了希望之灯，让他们在当前复杂的就业市场中，拥有了新的选择与成长的机会。跟着社会对职业技能的重视程度逐步的提升，这样的培训活动将成为慢慢的变多职工实现梦想的重要助力。返回搜狐，查看更加多