每当新年佳节，送礼的挑选总是让人感到既等待又烦恼。而在这个充溢喜庆的时节，拎着一盒裱花规整、口感酥松细腻的凯司令蛋糕，无疑是最具典礼感的挑选。这款蛋糕不只因其甘旨而声名远扬，更是由于它在今世文学作品《繁花》中成为了‘爷叔’的独爱，然后被赋予了更多情感和回想的深度。

  作为我国颇具前史的西点品牌，凯司令自上世纪20年代创建以来，便成为了几代上海人心目中的甜点传奇。时至今日，其奇妙的蛋糕制造技艺被列入上海市级非物质文明遗产代表性项目，让更多人可以体会到那份美食背面的文明根由。现在居于静安区南京西路的凯司令总店，则是每年新年期间必访之地，成为市民朋友们年底收购的首选。

  在这儿，你可以找到形形的西点饼干、新鲜的掼奶油、浸透栗子甜味的栗子蛋糕，以及张爱玲笔下提及的经典甘旨。正是这些经久不衰的“老网红”美食，静静守护着众多人的“心头好”。这也让每位踏入凯司令的顾客，都能找回那段温暖而甜美的曩昔。

  2023年新年，作为成功申遗后的首个新年，我在静安见证了这份非遗的传承。跟从“非遗体会官”梦乡，走进凯司令，咱们一边赏识着精巧的蛋糕，一边感触着浓浓的民间传统文明氛围。在这儿，不单单是味蕾的盛宴，更是一次心灵的归属之旅。

  凯司令的蛋糕从外观到内涵，仍然保留着经典的手艺制造流程与工艺。无论是丰厚的口感，仍是精巧的装修，都展示了传统糕点制造的绝妙技艺。在这个充溢现代化改变的社会中，凯司令恰如其分地将民间传统文明融入每一块西点，让人每一次品尝都能唤醒心底深处的回想碎片。

  《繁花》一书中，爷叔对凯司令的偏心不单单是出于其滋味的夸姣，更是由于它承载着无数人的芳华与热血。这种情感的共识，让更多的年轻人开端重视和探究这些闪烁着前史光芒的美食，并借此进一步探究那段从前的年月。

  当新年的脚步迫近，上海的每个旮旯都弥漫着节日的气味。而在凯司令，时刻好像阻滞，一杯咖啡的香气、蛋糕的甜香交错在一起，形成了一幅艳丽的画卷，让人陶醉。一边品尝着经典的凯司令蛋糕，似乎能听见那些年新年的嬉笑声、那些融汇在食物间的温情。

  选对新年礼物不只是在用心，也是在传承城市的文明和情感。作为新时代的年轻人，咱们不只要把甘旨共享，还要将这份承载着旧韶光的西点文明传递给更多的人。就让咱们循着爷叔的脚印，走进静安，在凯司令品尝他的挚爱，感触这儿的非遗文明。经过这样的方法，让每一个从前的故事都在舌尖上复苏，一起迎候那更夸姣的新年。

  无论是人们在这个新年的繁忙中仍是静静品尝糕点的清闲时刻中，凯司令都标志着一种怀旧与喜爱、一种对夸姣的寻找和坚持。因而，无妨把这种甜美的回想作为新年的最好礼物，带给身边的每一个人。回来搜狐，检查更加多