法国、瑞士、比利时、加拿大、摩洛哥和我国的青年西点师代表，依据参赛要求，他们每组选手制作了生果风味和巧克力风味两款蛋糕，由专业评定团80%评分占比+群众评定团20%评分占比对著作进行计分，从得分最高的前三位选手中按各项最高分评选出最佳造型、最佳构思及最佳滋味三大荣誉奖项。

  来自法度西点发源地的两位法国选手，用经典的焦糖布蕾取得了世界交流赛的“最佳滋味奖”。

  来自瑞士的选手取得了世界交流赛的“最佳造型奖”，他们独出机杼地在著作中加入了长沙元素辣椒，给人留下了深刻印象。

  摩洛哥选手将本国特征香料与我国元素相结合，加入了胡椒和五香粉的特别西点著作，让摩洛哥选手取得了世界交流赛的“最佳构思奖”。因行程问题未到现场的他，由法国驻华大使馆法语世界项目官员南博斯先生代领了奖项。

  首届“2017世界青年法度西点师大赛”第二场中方比拼赛，20位我国青年法度西点师参赛者都是甘旨人生“法度西点工作万能班”的优异结业生代表，他们都有自己的法度西点品牌，是全国各地法度西点工作开展的重要力气。

  这次竞赛关于中方选手来说，不只是一场专业技能的比拼，仍是一次与世界一流西点大师近距离触摸的时机；在竞赛过程中，他们得到了西点大师的直接教导，而优胜的前四名，还取得了丰盛的奖品。

  01号选手潘迪毅不只代表我国青年法度西点师参加了榜首轮世界交流赛，更是在20位中方选手比拼中夺得冠军，取得了由法国驻华大使馆供给的全额奖学金法国进修一年。

  作为一名甘旨人生前期结业生，他坦白说自己对甘旨人生及彭程教师的感谢之情，是法度西点给了他人生新的方向。

  另一位取得由法国驻华大使馆供给的全额奖学金法国进修一年的，是本次竞赛的亚军08号选手申琳。

  04号选手谢超取得了中方比拼赛的第三名，一起他也取得了由法国驻武汉总领馆供给的法度西点主题法国游一次。

  本次中方比拼赛除了前三名冠亚第三名，赛事的专业评定团还依据一切选手的归纳体现，评选出了一名最具潜力奖。17号选手沈马朋优异的体现为他赢得了这一特别的奖项，取得了由法国兰特黎斯集团总统品牌供给的法度西点主题法国游一次。

  除了以上四大奖项，在颁奖典礼的现场，观众及媒体评定对20位选手的著作进行品味后，采用用微信进行投票选出了当天现场的最具人气奖；终究由03号选手简明取得了这一奖项。

  跟着颁奖典礼落下帷幕，首届“2017世界青年法度西点师大赛”也已完毕了。本次赛事的成功举行，离不开主办方的全程谋划，也离不开合作伙伴的全力支持，还要感谢一切选手的热心参加及媒体朋友的继续重视。

  期望经过这次赛事的举行，让更多人了解法度西点，酷爱法度西点；促进法度西点文明在世界各地的传达，促进我国法度西点工作的健康昌盛开展。

  甘旨人生高级法度餐饮校园，是我国最早从事专业法度西点教育的组织。由彭程教师依据自己共同的工作阅历，结合甘旨人生外教、中方教师技能团队不断总结研讨以及门店运营重复实践的经历，再结合多位法国西点MOF、西点世界冠军大师们的亲自辅导及授课，打造出的甘旨人生独家高效的法度西点归纳教育系统。

  同是甜点世界杯冠军、MOF双料王，以及法国蝴蝶之王、“浮云卷”创始人Angelo Musa；

  身兼巴黎Bellouet Conse甜点名校校长、巧克力大师赛评委主席的Perruchon先生；

  甘旨人生「法度西点工作万能班」自2011年以来已开设100余班次，培育结业生3000余人，成为各地工作法度西点工作的重要力气。万能班正式课程时刻为22天，4名中外教相同优异；一直以来甘旨人生采纳1名中教加一名外教，中外教相结合教育的方式，从2016年8月起，新的课程设计进一步晋级，由4位教师轮番教育；每天上课时刻为5小时（5小时是甘旨人生的5小时，信息量大、质量高，很辛苦哦）。

  少年时考取注册西点师文凭（CAP）时就取得“最佳学徒”评注，做过戎行西点师；

  随奢华游轮一边做甜点一边游历过全世界，后久居日本，在日本熏陶锻炼20载，著作在日本精密文明中揉入法度大气；

  担任神户世界制果CP.motomachi校园行政总教师、首席技能官11年，具有高明技能及深沉教育经历；

  理论基础深沉，取得了简直一切法国烘焙类文凭： CAP pâtissier甜点类别从业资格证书、CAP chocolatier巧克力类别从业资格证书、BTM甜点、巧克力和糖果类工作技能文凭

  在国立面包技能校园师从Christian Vabret学习面包技能（Christian Vabret：世界面包大赛的创办人，法国面包MOF）；

  2003年，进入法度西点工作，任职全国各大食品公司及世界酒店法度西点师；凭仗其丰厚的工作经历和工作口碑，2012年12月被引荐为彭程教师榜首助教；

  2016年10月，甘旨人生迈入建校第6年，彭程教师决定将原价值16000元的「法度西点大师进修班」，从此免费开放给甘旨人生「法度西点工作万能班」的同学。这是每个同学结业后的巨大福利，让同学们有一个免费技能、产品、资讯晋级的通道，一起也是甘旨人生「法度西点工作万能班」的巨大附加值，只需报名甘旨人生「法度西点工作万能班」都能够得到免费上大师班的时机。

  期望经过一系列尽力，校园能够为同学们供给持久的西点技能晋级、配方共享、西点资源整合，以及同学们的门店产品晋级等方面的协助。你的法度西点之路，有甘旨人生一路相伴。