做成的棒棒糖。再次称誉一下全能的蛋糕卷装修一下又能卖爆！再教我们一盘能烤出三种色彩的蛋糕卷↓↓

  鸡蛋4个玉米油45g牛奶45g低筋面粉50g抹茶粉2.5g草莓粉3g粉素一点点（可不加）细砂糖45g柠檬汁几滴

  1⃣️蛋清蛋黄别离后，蛋清冷冻备用2⃣️玉米油和牛奶拌和至乳化，筛入低筋面粉拌和至无干粉3⃣️参加4个蛋黄，画一字均匀拌和；分红三份，其间一份筛入抹茶粉，一份筛入草莓粉拌和均匀（抹茶味如果有颗粒的可再过一次筛）4⃣️用牙签蘸取少数粉素，参加草莓味蛋黄糊中（也能够不加）拌和均匀5⃣️烤箱提早十分钟160度预热，蛋清倒入打蛋盆中，滴入柠檬汁打发，细砂糖分两次参加，打发至湿性发泡或中性发泡

  6⃣️蛋白霜分红三份与三份蛋黄糊翻拌混合，装入裱花袋7⃣️挤入提早铺好油布的烤盘中，悄悄刮平外表，轻震烤盘去除大气泡8⃣️送入预热好的烤箱中层上下火155度烘烤25分钟9⃣️出炉后震一下烤盘，立刻盖一张油纸，倒扣撕掉油布，再盖油纸晾凉1⃣️0⃣️奶油加糖打发至硬挺（奶油一定要打硬一点，否则简单塌）1⃣️1⃣️晾凉后倒扣蛋糕，把正面的油纸撕下。切一下边际，上面斜切，下面正切。先全体薄涂一层奶油，中心靠下的方位堆高一点，卷起来冷藏一个小时之后定型