2015年10月15日，北京，西点师王欢正在烘焙基地厨房研发西点新品。王欢多年来都秉承着“食材榜首”的准则，西点制造的每一道程序都力求做到亲力亲为。

  王欢1987年生于北京，自幼喜爱吃西点的他2002年大学毕业后挑选学习西点，师从于被媒体称为我国烘焙职业权威的曹继桐。2009年应时任我国国家主席约请，奥巴马于11月对我国进行了国事访问。王欢通过层层选拔、查核，作为特聘厨师进入为奥巴马特制家宴。王欢自2009年至今共三次特聘到为国内外领导人制造西点，前两次都是跟从曹继桐教师，为奥巴马制造家宴那次才是他真实独立“挑大梁”。“为奥巴马预备家宴时，咱们提早两个月就开端了预备工作，两个月间每日都要往复于厨房和家中，制造西点的主料和配料都要层层把关，不能有一点迷糊，然后便是屡次的模仿制造演练，每一次都要以最严厉的要求来进行，制造的的西点首先要过厨房特级厨师的关，然后再给部分领导人品味，最终才能够做到为奥巴马做家宴的规范。”王欢说。从业近14年来，王欢获得了海内外近百项荣誉。面临未来，王欢说他想走出去，去国外多学一些西点制造方面的新理念新方法带回我国，然后传授给更多的人。