本报讯（记者姜艳秋）从市劳作和社会保障局得悉，本市初次推出西式面点、养分配餐两个专业的练习班，并在近期开课，对符合条件的下岗赋闲人员实施免费练习，考试合格后颁布国家工作资格证书。

  西式面点师：西式专业基础常识、混酥类、起酥类、软面包、镶馅面包、法国硬面包、蛋糕裱花等多种种类的制造。

  养分配餐员：烹饪原猜中的蔬菜、水产品、畜禽、粮食、果品、调味品等的基础常识，人体需求的能量、养分素，各种养分之间的相互关系，食物的消化、吸收与代谢基础常识，食品安全常识等。

  但凡本市未参加过免费练习的下岗赋闲人员，请于近来持“下岗证”、“就、赋闲证”、“再工作优惠证”（三证其一），到市劳作和社会保障局工作练习中心练习科报名。