在港式甜品界中，满记甜品一向以其经典的杨枝甘露和冰镇双皮奶而广受欢迎。但是，跟着餐饮商场之间的竞赛日益剧烈，这家老字号品牌最近做出了重要的战略调整，首先推出了港式茶点自助餐，让人倍感惊喜。

  自2023年12月10日开端，满记甜品宣告旗下90家门店全面上线“满记冰室自助”，这个全新的自助餐方式不只继续沿用了甜品的特征，更是在菜单上添加了丰盛的港式茶点，如虾饺、豆豉排骨和豉汁凤爪等，招引了许多门客的注目。

  依据官方介绍，满记冰室自助的定价为68元/位（原价128元），这无疑让我们顾客感到物超所值。除了茶点，自助菜单还包括超越20款港式经典甜品，如榴莲双皮奶等，满意了广阔甜品爱好者的需求。但是，挑选与点单的约束，让这一自助体会也有了自己的特征：每位顾客在初次点单时只能挑选特定的几款招牌茶点，这样要求既添加了互动性，也让门客们在挑选上投入更多考虑。

  在曩昔的两年里，满记甜品不断探究新的赢利增长点，特别是自助餐方式的引进。不久前，品牌还推出了卫龙辣条和各种休闲零食的午夜场甜品自助，习惯了顾客的多样化需求。不过，约束点单数量的战略也引发了人们对传统自助方式的从头考虑。

  满记现在在自助方式上雷厉风行，能够视为其重塑品牌形象的一次测验。行内许多人以为，跟着甜品消费商场的改动，单一的甜品方式已不足以继续招引贪吃客。因而，结合茶点能够有用拓宽消费场景，添加品牌的亲和力，使更多顾客乐意测验这种新方式。尤其在现代快节奏的日子中，茶点与甜品的结合，让待客场合更多了一种挑选。

  满记的转型并不只限于自助与茶点。作为一个创立于1995年的老品牌，曾经曾在繁荣时期具有近500家门店。但近几年，面对来自新式茶饮和咖啡商场的剧烈竞赛，商场占有率逐步下滑，门店数也下降至200多家，并在全国多个城市面对关店潮。为了改动这一现状，满记挑选自助与新零售相结合，推出了杯装和碗装的便携式甜品，并通过电商途径、便利店等渠道做多方位扩展。

  “自助方式让我感触到更时髦的餐饮体会。”一位顾客表明，茶点和甜品的结合，让她在享用美食的一起，感触到了一种年青与活力的时髦气味。今世顾客逐步注重就餐体会，怎么把美食和休闲交融在一起，成为品牌竞赛的重要课题。

  此外，满记甜品在积极探究加盟系统。自上一年开端，仅在短短的时间内便迎来了多家加盟店的协作，这不只弥补了品牌在商场的缺点，也带来了新的赢利增长点。作为一个有着丰盛前史的品牌，满记甜品的这种行动让更多代理商看到了它的商场潜力。

  综上所述，满记甜品的这一系列行动将为其带来新的活力。在未来的餐饮商场中，怎么使用传统与立异的结合，不断调整商业战略，招引更广泛的顾客，将是满记能否成功复兴的要害。已然自助茶点的工作现已起步，那么接下来它能否坚持稳定增长，从头取得顾客喜爱，能够让我们一起等待。回来搜狐，检查更加多