在当今职场竞争日益激烈的背景下，职工们除了要提升专业技能，也慢慢地认识到多元化的技能培训的重要性。近日，银川市总工会通过举办“百场培训”活动，这中间还包括了一场吸引众多职工参与的中西式面点制作技能培训班，给传统的烘焙带来了全新的视角和机会。

  11月28日，在宁夏亿金达家政服务有限公司，60名转岗、待岗和失业的职工参与了一场为期7天的烘焙技能培训。通过这次活动，许多职工在老师的专业指导下，学会了制作各种美味的糕点，从芝麻桃酥到蛋黄酥，培训不仅丰富了他们的业余生活，还为他们的职业生涯增添了闪光点。

  正是对于烘焙技能的渴望和忧虑，使得学员们对此次培训充满期待。学员王艳在分享中表示：“以前总觉得烘焙很神秘，自己做不好。参加了这次培训，才发现只要掌握了技巧，也能做出美味的糕点。”这样的声音在培训课程中层出不穷，展现出职工们对新技能学习的热情与渴望。

  在课程中，来自宁夏烹饪协会的刘涛和徐瑞兰老师，为职工们详细讲解了面点制作的每一个环节，包括原材料的选择、工具的使用，以及烘焙氧度和时间的掌控。通过理论与实操结合的方式，学员们不仅在课堂上认真听讲，还积极提问，紧紧抓住每一个学习的机会。亲自参与到揉面、分割、醒发等操作中，学员们在亲手制作的过程中感受到满满的成就感。

  市职工培训中心负责人刘锐表示，举办“百场培训”活动，尤其是烘焙技能培训，旨在满足职工多样化的学习需求，提升他们的生活品质。通过这一种方式，除了让职工在工作之余放松身心外，还能为他们提供职业拓展和自主创业的机会。

  更重要的是，这项培训给有创业意向的职工打开了一扇窗。学员们在学习烘焙的同时，非但掌握了实用的技能，也获得了获取收入的可能性。随着家庭和社会对健康饮食的日益关注，掌握烘焙技能显然为职工们提供了一条新的增收之路。

  当前，银川市总工会正在致力于将各类培训、创新和实践相结合，逐步加强劳动者队伍的培养。通过“工会送技能，培训促就业”百场活动，今年以来已有2万名劳动者参与各类技能提升培训。随着这些活动的开展，更多的产业工人和一线职工正在逐步的提升自身的技能水平，为构建更加公正与富裕的社会共同努力。

  总体来看，银川市的这种培训模式不仅适应了现代劳动市场的变化，也有效提升了职工的综合素养与生活质量。未来，随着更多创新性培训的实施，银川的职工将有机会在这个全球化的职场中脱颖而出，掌握更为多元的技能，提升自身价值。因此，走进烘焙课堂，追求更好的生活，正是对未来最好的投资。返回搜狐，查看更加多