他的姓名是Jin Chen，为了体会新的人生，2010年和妻子一同，从我国福建移民到新西兰。

  2012年的时分，他首要盘下了一家坐落Pukekohe的dairy杂货店。

  曩昔在(我国)国内的时分，他也在像Four Square这样的零售店工作过，所以运营dairy店也算称心如意。不过，他并不满意于此。

  很快，他的目光就转向了咖啡——他一直对咖啡有爱好，现在总算有时机学学怎样做了。

  “一开端很简单，我仅仅想学怎样做，但等我真的开端学的时分，我的天，一会儿就进入了新世界。”

  他在网上自学，不同的咖啡豆有什么特征，怎么正确的挑选，怎么烘焙……从最根底的学起，渐渐他研讨得就越来越深。

  “一开端烤的时分，基本上每次都烤失利，滋味很糟糕，然后我开端问自己，为何会失利，该怎么做，应该用什么方法……为了让自己前进，我什么都乐意测验。”

  一方面，他要运营dairy店的生意，而且要自学做咖啡，听说一开端他和妻子常常忙得通宵不睡。

  比及他感觉自己学得差不多了，他又开端自学怎样做网站，他期望能够在线上打通一条咖啡生意的路途。

  为了做网站，他又自学了怎样样去运用Photoshop和Illustrator等规划美化软件，让自己的网站看上去漂亮又专业。

  功夫不负有心人，两年悉心自学后，他的网站现已做好，现在自己的咖啡生意Dairy Beanz也现已推出。

  下一步，陈先生预备要把自己的烘焙咖啡豆提供给当地的咖啡馆，或许今后还能够有专门的一个门店来做烘焙。

  “我仅仅期望人们能喝到好的咖啡，这便是我试着要去做的，为咖啡爱好者，做出最棒的咖啡。”(大曾)