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据加拿大都市网报导，在加拿大出世的华人，被简称为CBC (Canadian Born Chinese)，很多人把概念规模扩宽，将年少移民加拿大的华人，也归于CBC之列。现在加拿大的多元文明氛围，使各族裔相互交融，共处调和，加拿大出世的孩子，融入社会更是瓜熟蒂落。但三四十年前的CBC，却阅历了很大的身份认同应战。
CBC是华裔移民的一个特别集体，他们往往被我国人称为香蕉人，黄皮白心。但与当地西人比较，他们的皮肤是黄色的，心也不那么白。家庭布景的影响是无形的，亚洲文明多多少少在他们的处世方法上留下了印记。
加拿大出世的Jackie说，小时分班上只要她和一位日本女孩是亚洲人，她从小清楚自己和集体中的他人很不同。加拿大白人以为：“你不是加拿大人。”我国人觉得：“你不是我国人。”她问自己：“我是谁呢？”她渐渐地领悟到：“我既是加拿大人，也是我国人。每一个人都与他人不同，我是我自己。”
黄女士1972年就随爸爸妈妈移民加拿大，那时分她6岁，她是班上仅有的我国人。从开端遭到嘲笑剧烈回击，到后来与西人同学成为朋友，长大后渐渐有了华人朋友。双语和多元文明的布景，在她开餐厅时成为一种优势。
在加拿大出世的移民第三代Sam，从小却被送回温州老家，阅历了老乡们对华裔的另眼相看。中学时回到加拿大，又阅历了习惯新环境的抵触。现在生活在温哥华，在亚省经商的他，与父辈相同有着温州人的精明灵敏，却与父辈的干事方法有适当的不同。
记者访问了这三个CBC，从他们的阅历中，能了解移民在加拿大斗争求生计的一个旁边面，也能够感遭到华人地位在几十年来的沧桑改变。
见到Jackie是在她开的法度烘焙点心店，她坐在靠窗的小桌旁，带着阳光的气味，十分高雅美丽。一看就知道她是亚裔，但表情和姿势又很像白人，讲的英语十分纯粹。
她会说一点广东话，能听一些国语。但最流通的，自在表达的仍是英语。她开了4个生意，烘焙店是其间的一间。她曾经开广告设计企业，做了5年，生意很成功，让她觉得没应战了。有一天她忽发奇想：“我从小就很喜爱烤点心，为啥不去法国学做点心呢？”
她从小就喜爱为家人烤点心，自己买了书，照着做。封闭广告公司后，她去巴黎上烘焙校园学点心，花4个月时刻在校园学习，再花6个月时刻实习。之后，她回到温哥华开了自己的Beaucoup烘焙和咖啡店，先训练厨师，然后厨师就能够训练新人了。现在，她每3个月都要回法国学习新东西，还带着厨师一同去，品味不同的产品，赶上潮流的改变。
她的烘焙店做的点心，很美也适当好吃。做的是地道的法度点心，但加入了亚洲元素。有我国点心常用的食材，比方黑芝麻，也不像加拿大点心那么甜。她的理念是：点心不仅是吃的，仍是看的。要把点心做得像珠宝相同。
在花很多时刻在法国品味和研讨烘焙食物之后，她决定将法国的烹制艺术共享给对此有热情的人们，她创办了去法国的特别线路——烘焙食物和巧克力游，她带领客人步行观赏10个店，品味从全部店挑选的最好产品。
从父辈耳濡目染来的生意脑筋，使Jackie懂得要办理生意，而不能被详细业务缠身。“要在生意上作业，不是在生意内作业。（Work on business, not work in business）”她说，生意有必要在她脱离的情况下也能够健康稳定地生计。爸爸妈妈教她要有远大理想，也要努力作业。所以她不满足于开一个成功的公司，而是开了一个又一个的不同的生意。作业的时分，她尽全力努力作业，开掘自己的悉数潜能，信任本身能够做到想做的全部工作。
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