2024年10月9日下午，上海市人民政府协作沟通办公室、徐汇区人民政府、华泾镇人民政府的各级领导一行，莅临坐落上海的乐斯福我国总部办公室，对乐斯福“燕子青焙师方案”进行调查调研。

  乐斯福大中华区总裁杨宏迎候并关于各位领导的莅临表明欢迎。这以后，乐斯福我国首席营销官俞之琼具体的介绍了乐斯福“燕子青焙师方案”。云南省元阳县民族工作高档中校园长张峰则进一步共享了今年青焙师方案的效果收益。

  在上海市政府协作沟通办公室和徐汇区人民政府的辅导及安排下，企业、社会安排和政府部门的代表便深化校园各个层面做全面调研，与校园领导、教师、学生及家长进行广泛沟通，了解校园的现状和需求，饯别以校企协作、产教交融为抓手的转型展开理念，现代学徒制、订单式培育办学形式实践落地。

  在为期一个月的训练期间，特邀3位来自乐斯福我国技能中心的专业烘焙师，经过事例剖析、小组讨论、模仿实训等多种形式，带领15位学员必恭必敬地学习了烘焙理论根底，实操了欧式面包、丹麦面包等西式烘焙技能，还进行各种中式面点的制作。此外，除了展开与国际标准接轨的必恭必敬课程外，还深化来伊份、庠邑非遗文化馆、耶里夏丽、21cake等单位观赏学习，促进学生更全面、更直观地知道食物、餐饮、资料等相关工作，了解企业的运营环境，为将来进入社会顺畅工作打下根底。

  “燕子青焙师方案”不只协助学员把握了契合国际标准的操作技能、体会了不同规划企业的运作环境，为他们回乡工作创业打下了根底，更是校企携手一起推动工作赋能助力村庄人才复兴的效果展现。训练完毕后，校园将依据公司需求和学生志愿，进行双向选择，完成人才的精准运送。经过训练的结业生遭到当地旅行企业的喜爱，学生结业双证率由原先的0提升到40%，实习工作对口率由原先的缺乏20%提升到97%，工作率和工作质量明显提高。

  “村庄是民生之源”，乐斯福扎根我国市场，服务村庄复兴。在上海市政府协作沟通办公室和徐汇区人民政府的辅导和支撑下，乐斯福现已成功举办了3届“燕子青焙师方案”。该项目渐渐的变成了乐斯福活跃做出呼应国家村庄复兴展开的战略，助力完成村庄人才复兴的成功模板。“2024燕子青焙师方案”的圆满成功是校企协作深化交融的又一力证。元阳职校在帮扶团队的尽力下，协作企业由本来的2家扩展到13家，构成政府、校园、企业共建的协作渠道。到现在，开设训练班5期，服务学生和社会学员超越500人，直接服务全县酒店、旅行社、委办局30余家。此举促进了村庄区域的教育公平缓人才流动，提高了村庄居民的整体素质和技能水平，增强了村庄区域的自我展开才能，为村庄复兴奠定了坚实的人才根底，显示了产教交融在助力村庄复兴中的重要作用。

  上海市人民政府协作沟通办公室党组书记、主任杨峥在细心听了来自乐斯福及校园代表的共享后，关心地问询企业方在施行项目进程中有没什么困难，而且关于“燕子青焙师方案”给予了必定，他表明：“结合校园、企业、社会安排机构的项目形式关于工业高质量展开、人才培育仍是人力资源的开发是卓有成效的，不管在上海仍是在偏远区域，工作技能训练都应该持续履行和展开下去，咱们也会给予必定和支撑。”

  法国乐斯福建立至今已有171年前史，是全球酵母制作及发酵范畴的重要参与者，一直以来，乐斯福都致力于为烘焙工作培育潜在的专业人才。“燕子青焙师方案”是乐斯福在我国饯别企业社会职责的公益品牌项目，依托“校企社”综合性支撑形式，坚持“授人以鱼不如授人以渔”的理念，探望青年学员的专业方面技能赋能，经过协助其取得才有所长，然后可以更顺畅地工作或创业，为家园经济复兴作出贡献。未来乐斯福还将持续与政府部门、社会安排以及各界的协作伙伴坚持长时间的严密协作，助力我国工作技能训练以及村庄复兴方案的展开。（完）