在广州一家写字楼里，32 岁的白领李女士刚完毕周末的咖啡拉花课程。每天喝星巴克，不如自己动手做。 她的话道出了当下咖啡训练商场的新改变 —— 当咖啡从 打工人续命水 变成生活方式，咖啡训练正从小众技术走向群众刚需。

  美团多个方面数据显现，2024 年国内咖啡训练订单量同比增加39.6%，广州、北京、成都等城市的线下训练商家数量三年增加20%。

  更令人惊喜的是，学员结构产生明显改变：60 后退休阿姨学手冲咖啡陶冶情操，00 后大学生把咖啡师证书作为求职加分项，甚至有企业高管为团建专门定制咖啡课程。

  “咱们最小的学员16岁，最大的65岁，工作包括程序员、全职妈妈、退休教师。”

  巨大的商场需求背面，是咖啡工作的人才缺口。据央视财经报道，国内每年咖啡师岗位缺口达4万人，一线城市高档咖啡师月薪轻松过万。

  云南昆明某咖啡馆老板慨叹：开出1.5万月薪都招不到适宜的人，懂烘焙、会构思饮品研制的复合型人才太抢手。”

  这种供需失衡推进咖啡训练向工作化、系统化晋级：从根底的意式萃取到庄园游学，从 SCA 世界认证到门店运营办理，渐渐的变多训练组织推出 从种子到杯子 的全链条课程。

  来广州美丽西点训练校园吧，跟咱们我们一同敞开你和咖啡的甜美际遇！回来搜狐，检查更加多