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为落实2024成都茶行业职工代表大会表决通过的《关于开展免费技能培训的建议》提案,成都市茶业工会经研究决定开设
内容最重要的包含新茶饮行业发展及未来展望、原辅料制备与营养素材搭配、产品色彩及风味搭配与造型、饮品品质控制与审评,还可能涉及新茶饮产品研制思路与方向探索、新茶饮品牌门店研学,通过浅显易懂的讲解,将丰富的知识讲清、讲透,每位学员都能亲手制作出属于自身个人的一杯新茶饮。
经考核合格的学员,由成都市茶业工会颁发培训结业证书(至此环节完全免费)。
4、所在单位成立了工会组织的,被各级工会表彰过的茶行业职工,具有优先报名资格。
开班时间:2025年5月(计划免费名额200名,陆续开班,具体上课时间在学员微信群通知)
2、然后在本文章留言区采用快捷方式报名,格式为“ 姓名+单位全称+电话+性别+年龄+所属区县(市)”,同时把一键入会注册成功的工会会员短信(此步不能缺省,不然报名不会受理),发截图到微信公众号“四川观茶”或“新时代观茶”后台。
量取比例、冲泡过滤、把茉莉花茶缓缓注入鲜奶,再倒入奶盖,清冽的绿意与淡雅的纯白交织出回味悠长的芳香……
成都,是中国茶馆的发源地,为茶饮文化最重要的发展中心。伴随着消费升级,传统茶产业“老树发新枝”,在茶饮这样的领域内催生出一个新的消费风口—新茶饮,既是传统茶饮方式的延伸和创新,还拥有了更为广阔的发展前途和空间。
新茶饮的市场需求大,行业发展处于上升期、红利期。传统茶行业可望而不可及的“百亿级”(市值或估值)企业,在新茶饮赛道“随处可见”;传统茶行业还在追求“百店”“千店”规模时,新茶饮赛道早已破“万店”,进入“万店时代”,“秋光有尽意无尽,万马奔腾山作阵”!
茶,不只是热饮,新茶饮还将带动茶叶、奶类及果蔬等产业的发展,仅茶叶消耗量就达年均30余万吨。四川是产茶大省,能为新茶饮提供的原辅材料(含茶叶)很丰富和充足,新茶饮将强力助推四川千亿茶产业和相关行业的高质量发展。
新茶饮慢慢的变成了人民群众的日常消费,在扩大内需的同时还提供大量的就业岗位,解决了300万人的就业问题;中国源远流长、底蕴深厚的茶文化也在新茶饮品牌的出海潮流中,以年轻时尚的新面貌被更加广阔的国际市场重新认识,成为现象级的新生活方式,走向世界,延续和发扬了中国茶文化。
2021年3月,人力资源和社会保障部联合市场监管总局、国家统计局向社会发布了包括调饮师在内的18个新职业;2023年9月,人力资源和社会保障部公布了《调饮师国家职业标准(2023年版)》。《标准》从职业概况、基本要求、工作要求、权重表等4个方面对调饮师从业人员的职业活动内容做规范细致描述,对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。
发展新茶饮、培育新经济、服务新增长,政府对此也是相当重视,积极举办相关赛事促进产业发展。
2023四川首届新茶饮(调饮师)职业技能大赛由商务厅、人社厅主办,(详情可点击蓝字浏览)调“四川味道”,饮“熊猫”元素,2023四川首届调饮师(新式茶饮)职业技能大赛成功举办
2024新茶饮(调饮师)职业技能大赛由总工会、商务厅、人社厅、巴中市人民政府主办,巅峰对决!160名茶行业高手巴中云顶山比武,调饮师评茶师笑傲江湖
各市州、各区县也是积极做出响应。雅韵调香 匠心独韵,雅安成功举办首届新式茶饮“茶+N”调饮师职业技能大赛,秋日胜春朝,我赴了一场茶的盛宴!新式茶饮邂逅传统茶饮,成华区让潮流和文化携手了
调饮师是一门新兴职业,使用茶叶、水果、奶及其制品等原辅料,通过颜色搭配、造型和营养成分配比等完成口味多元化调制饮品的人员。
调饮师新职业的出现及持证上岗,对于促进就业创业、引领职业教育培训改革、推动产业高质量发展等具备极其重大意义,必将引领行业进入规范化发展阶段。
5、新茶饮春节消费观察:最高增长3500%!健康化、下沉市场与文化体验成核心驱动力