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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司“‘田间一粒米到餐桌一滴酒’全过程数字化质量追溯管理”
1月15日，五粮液（000858.SZ）发布了重要的公告，公司于2024年中期利润分配方案已经通过，决定以现有总股本38.82亿股为基数，向全体股东每10股派现金25.76元（含税），分配总额为99.99亿元（含税）。此次分红不送红股，也不以公积金转增股本。（深交所）
近日，中国标准出版社公布了2024年企业首席质量官质量变革创新典型案例征集活动评审结果。五粮液股份公司《“五性三阶八步法”创新改进食品安全管理模式》成功入选“2024年企业首席质量官质量变革创新典型案例”及“典型案例优秀视频”，这是继2023年《以风味导向全流程链式耦合技术提升名酒率》后再次入选，也是全国唯一两度入选“企业首席质量官质量变革创新典型案例”的企业。（五粮液集团）
1月15日，燕京啤酒（000729.SZ）发布2024年度业绩预告，预计2024年归属于上市公司股东的净利润10亿元-11亿元，同比增长55.11%-70.62%；扣除非经常性损益后的净利润9.5亿元-10.7亿元，同比增长89.91%-113.90%。（深交所）
1月15日，古越龙山（600059.SH）发布2024年度业绩预告，预计2024年实现净利润1.95亿元-2.13亿元，同比减少2.02亿元-1.84亿元，同比下降50.84%-46.3%；实现扣除非经常性损益后的净利润1.93亿元-2.01亿元，同比增加152万元-952万元，同比增长0.79%-4.97%。（上交所）
1月15日，永顺泰（001338.SZ）发布2024年度业绩预告，预计2024年归属于上市公司股东的净利润2.6亿元-3.38亿元，同比增长49.80%-94.74%；扣除非经常性损益后的净利润2.49亿元-3.23亿元，同比增长87.56%-143.31%。（深交所）
1月14日，中国食品工业协会标准化工作委员会发布通知，拟组织制定《北酱酒海年份酱香型白酒》《咖啡风味酱香型白酒》二项团体标准，并就此项目团体标准立项计划征求意见。（中国食品工业协会）
1月13日，中国酒业协会葡萄酒分会发布关于开展中澳葡萄酒人才项目（一期）的通知，具体如下。（中国酒业协会葡萄酒分会）
为加强中澳葡萄酒行业交流，促进葡萄酒人才教育培训与专业技能提升，推动行业高水平质量的发展，中国酒业协会（以下简称“中酒协”）与澳大利亚葡萄与葡萄酒协会（以下简称“澳酒协”）经友好协商，拟开展中澳葡萄酒人才项目。现将有关事宜通知如下：
协办单位：中粮酒业有限公司、富邑葡萄酒集团、西北农林科技大学葡萄酒学院、阿德莱德大学、澳大利亚葡萄酒局、南澳大利亚州政府、澳大利亚葡萄酒研究所、澳大利亚国家葡萄酒中心、南澳大利亚葡萄酒行业协会
4、需满足以下条件之一：（1）中国酒业协会2020届国家级葡萄酒评酒委员；（2）具备国家职业资格葡萄酒《酿酒师》二级以上（含二级）或中国酒业协会葡萄酒《酿酒师》二级以上（含二级）；（3）在历届葡萄酒相关大赛中获得全国五一劳动奖章、全国轻工技术能手、全国酿酒技术能手的从业人员。
1、参与“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课满6期院校的学生或老师，需持有该院校出具的在读证明（仅学生开具），交换意见确认书（加盖公章）；
4、通过国内英语4级/6级水平测试，或持有如IELTS（雅思）5分或TOEFL（托福）55分等相关标准化英语考试的等级证书。能够流畅阅读英文专业资料、参与英语授课及交流环节。
（二）报名方式：请下载并填写《中澳葡萄酒人才项目报名表》（见附件1），连同个人简历、学历证明、从业资格证书（如有）、在读证明（仅学生）、工作单位推荐信等相关材料扫描件发送至指定邮箱：，邮件主题统一命名为“中澳葡萄酒人才项目报名-[个人姓名]”。
1、初审：中酒协将对报名材料来初审，重点审查报名人员的行业经验、专业技能、学习能力等是不是满足项目要求，初审结果将于2025年2月6日通过邮件通知申请人。
2、面试：初审合格人员将参加线上或线下面试（具体形式根据真实的情况确定），由中澳双方行业专家组成面试小组，考察申请人的专业相关知识、英语水平、沟通协作能力及对项目的理解与期望，面试时间预计将于2025年2月上旬举行。
3、录取：综合初审和面试成绩，确定录取人员名单，录取通知将在2月中旬发放，被录取者需在规定时间内确认参加项目并办理相关手续。
1、赴澳大利亚葡萄酒管理局、阿德莱德大学、澳大利亚葡萄酒研究所、澳大利亚国家葡萄酒中心、南澳大利亚葡萄酒行业协会开展学习交流；
（一）项目费用本次项目不收取费用。学员往返澳大利亚的国际机票、签证费用、保险费用自理。学员食宿、当地交通由项目组承担。
（二）奖学金项目组将设立奖学金，对表现优异的学员给予一定金额的奖学金奖励，以激励学员积极进取，奖学金评判标准及金额将在项目实施过程中另行公布。
参加项目人员应严格遵守中酒协、澳酒协及项目实施单位的各项规章制度，按时完成学习、实践及交流任务，如有违反，将视情节轻重给予警告、取消项目资格等处理。
项目结束后，学员将获得由中酒协与澳酒协联合颁发的结业证书，表现突出者还将获得推荐函，优先推荐参与中澳葡萄酒行业相关活动、合作项目或就业机会。
本通知未尽事宜，由中酒协与澳酒协协商确定，后续若有调整或补充信息，将及时通知报名人员。
近日，四川省经济和信息化厅公布四川省第九批创新型中小企业名单，其中，酒类公司入选四川省川酒集团酱酒有限公司、四川泸州唐人酒业有限公司、宜宾金喜来大观园酒业有限责任公司、四川宝莲酒业有限公司入选。（川酒中心）
近日，泸州老窖股份有限公司新提交“春生万物”“光华1925”“皇华馆”3件商标注册申请，商标分类均为33-酒。（企查查）
1月15日，古井贡酒（000596.SZ）发布了重要的公告，公司审议并通过《关于调整公司董事会专门委员会委员的议案》，具体如下。（深交所）
调整前：王瑞华（召集人）、徐志豪、李静、李培辉、叶长青。调整后：李静（召集人）、徐志豪、张彬、李培辉、叶长青。
1月15日，今世缘（603369.SH）发布了重要的公告，公司将注销回购专用证券账户中约770万股股份，占注销前公司股份总数的0.6138%。本次注销完成后，公司股份总数将由12.55亿股变更为12.47亿股。（上交所）
1月15日，金徽酒发布了重要的公告，2025跨年招聘全面启动，拟招聘酿酒工100人、市场营销50人、消防安保15人、餐饮服务员10人、文旅管理5人、审计监察项目管理2人、税务管理2人、培训管理2人、知识管理2人、高级项目经理2人、数据工程师2人、会员运营2人、厨师5人。（金徽酒）
1月15日，四特酒公布消息，四特东方韵蛇年生肖酒新品上市，该产品以色彩饱满的蒂关尼蓝为主体色，古典而高雅的东方宝相花纹饰和多层次渐变晕染色系在瓶身相映成画，造就别具一格的酒瓶外观。（四特酒）
1月15日消息，2025年6月，2025（宁夏·银川）布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛将在银川举办，这是银川首次举办顶级规模、层次最高的一次葡萄酒国际性盛会。借助此次大奖赛的举办契机，银川市葡萄酒产业2025年将开展“塞上湖城 醉美银川”系列活动，多平台、多渠道、多维度、多方式推进贺兰山东麓葡萄酒品牌创优提升，全方位展示“世界葡萄酒之都”发展活力和大美银川城市魅力。具体如下。（紫色梦想网）
内容：邀请国际、国内评委嘉宾约500人，征集参赛酒款不少于7000款，举办开幕式、大师班、赛事评比、产区参观考察、下一届主办方接旗仪式等活动。
内容：组织酒庄企业和葡萄酒商贸公司2025银川年货节、贺兰县农旅产业园举办“蛇来运转·年货大吉”2025年银川市暨宁夏农垦新春好物年货节等，设置贺兰山东麓葡萄酒专场区域，展示销售各酒庄企业葡萄酒，提升市民新年葡萄酒消费氛围。
内容：邀请国内知名交响乐团交流演出，为游客带来高水平的葡萄酒文化和音乐盛宴，营造欢快热烈的新年氛围。
地点：灵武市崇兴镇、兴庆区通贵镇、金凤区丰登镇、西夏区镇北堡镇、永宁县李俊镇、贺兰县金贵镇
内容：利用各县（市）区特色热门乡村大集，以“带瓶红酒过大年”为主题，开展“银川大集地图”发布、非遗民俗展演、葡萄酒品鉴促销、助农消费券发放等活动。
内容：面向全社会征集以贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展、产区风土、历史背景和文化及自然风貌等为创作核心的创意短视频、创意产品、伴手礼、宣传语、美术、摄影等作品，组织专家评选，优秀作品在产业高质量发展和宣传展示活动中运用。
内容：在“三八”国际妇女节期间，组织妇女干部职员走进酒庄，通过观摩品鉴、茶话交流及文体等活动，营造巾帼紫色浪漫之旅，引导巾帼力量助力紫色产业发展。
内容：举办贺兰山东麓葡萄酒产区半程马拉松双季赛（花季赛、金秋赛），邀请全国各地跑友、葡萄酒爱好者深入贺兰山东麓，奔跑于13家酒庄葡萄园的半马赛道，欣赏美丽的葡萄园自然风光，感受深厚的葡萄酒文化底蕴。
内容：举办葡萄酒主题单身男女青年交友联谊活动，设置葡萄酒品鉴知识讲解、盲品互动小游戏、牵手纪念酒定制等环节，以酒为媒、品鉴交友，搭建适龄单身男女青年交流牵手平台。
内容：在“五一”国际劳动节期间，鼓励各级工会、各部门组织广大干部职员走进酒庄，了解贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展历程，宣传营造葡萄酒品牌和消费氛围。
内容：对全国范围内的设计师、设计团队、高校师生、非遗传承人及非遗文化爱好者，征集葡萄酒主题编织艺术创意设计作品，组织专家评选优秀作品进行展示，推动非遗与现代生活相融合，丰富葡萄酒非物质文化遗产资源，提升葡萄酒文化内涵。
内容：邀请知名团队，以演唱会+烟火秀+梦幻光影秀等形式举办音乐节，搭建红酒一条街，设置烧烤、牛排等简餐及葡萄酒品鉴促销活动。
内容：依托2025银川马拉松赛事，充分融入葡萄酒元素，在赛道沿线开展特色葡萄酒品牌宣传活动，为参赛包配备小瓶装葡萄酒、葡萄酒文创产品等，营造“世界葡萄酒之都”城市文化氛围。
内容：借助中国绿色食品博览会平台，围绕产业兴农、质量兴农、绿色兴农，宣传展示葡萄酒等绿色食品、地标产业高质量发展最新成果，搭建平台、促进贸易、培育市场，提升贺兰山东麓葡萄酒品牌知名度和美誉度。
内容：协调区、市、县三级工商联联动，分批次组织千名企业家、商会代表等进酒庄、选好酒、献良策、促发展，达成一批葡萄酒采购、定制成果，并通过企业家向外宣传推介贺兰山东麓葡萄酒。
内容：举办露营、音乐篝火晚会等特色活动，开发设计“周末去酒庄”葡萄酒露营路线，吸引区内外游客走进产区品酒、观山、赏月、看星，体验“星星的故乡”。
内容：借助银川市举办中国蔬菜产业大会契机，设置“妙选银川”葡萄酒等特色优质农产品展示展销馆，集中推介葡萄酒、枸杞、牛奶等优质特色农产品，助推“妙选银川”农产品出圈出彩。
内容：开展贺兰山东麓葡萄酒体验品鉴、葡萄酒工坊体验、“国潮少年品国风葡萄酒”汉服模特大赛、葡萄酒人偶巡游等活动，融合葡萄酒元素集章打卡、剧本杀体验，搭建“葡萄酒+动漫”消费新场景，将葡萄酒文化以更生动有趣的方式呈现，沉浸式满足青年的社交需求。
内容：在银川各大商圈、夜市、公园等热门区域开展葡萄酒品鉴促销活动，结合音乐演艺、主题快闪、休闲娱乐等形式，形成浓厚的葡萄酒畅饮季氛围，吸引市民参与。
内容：邀请国内葡萄酒采购商、重点企业、文旅跨界精英、民宿企业家、银川产区课程讲师等嘉宾，走进产区深度体验洽谈，举办融合葡萄酒、民宿、音乐、生活方式、文创周边等多种业态的葡萄酒主题全民市集，促进葡萄酒跨界合作，拓展贺兰山东麓葡萄酒品牌传播和市场营销渠道，创新塑造银川葡萄酒文旅融合文化品牌。
内容：组织酒庄（企业）联合国内知名民宿企业、宿集等文旅平台资源，开展贺兰山东麓葡萄酒巡回品鉴推介，参加上海国际葡萄酒与烈酒贸易展览会等专业知名展会，开展大师班主题品鉴推介活动。
内容：组织银川产区认证讲师在全国范围内持续开展产区消费者教育培训，全年开课培训不少于100期。
“一颗葡萄探源中华农耕文明根脉、一杯红酒讲述民族互嵌包容佳话”行走的思政课研学活动
内容：深入挖掘生态文明建设和葡萄酒产业高水平发展互促共赢典型案例，将志辉源石酒庄、玉泉国际酒庄等纳入首批“行走的思政课”实践教学基地，创新打造《让天空更蓝 让美酒更香——宁夏志辉源石葡萄酒庄》等精品课程，引导银川市大中小学师生“追寻领袖足迹 感悟思想伟力”，分批次走进贺兰山东麓葡萄酒产业基地，通过实践研学上好行走的思政课，促进贺兰山东麓葡萄酒文化传播。
1月14日，银川市葡萄酒产业发展服务中心公布消息，2024年，银川市亦浓酒庄、兰一酒庄、牧童酒庄、蒲尚酒庄及东麓缘酒庄5家酒庄经宁夏知识产权管理部门审核，并由国家知识产权局审查认定，核准企业在生产的地理标志产品上使用“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志专用标志，同时获得地理标志产品保护。截至目前，银川获批使用“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志专用标志企业达到48家，占全区地理标志专用标志公司数的64%，占银川市已建成酒庄数量的59%。（紫色梦想网）
1月14日，美国酒业集团百富门（Brown-Forman）宣布一系列战略举措，包括重组高管领导团队、实施裁员，以及关闭位于路易斯维尔的酿酒厂，裁员预计影响全球约12%的员工。（百富门）